【11月3日(日)開催決定☆彡】こぴっと畑で大人の野良遊びワークショップ もっと枯露柿作り隊甲州名物ビッグな干し柿枯露柿作り体験
ABCアドバイザーズ合同会社 2019年10月29日(火)登録
概要 | 今年もやります♪ 毎年人気の、甲州名物とにかくビッグな干し柿「枯露柿作り」 まるでりんごのようなサイズの甲州百匁柿で作る 枯露柿(ころがき)は甲州市の名産品です。 ひとつひとつ皮を剥いて 湯銭にかけて消毒し、 紐にかけて軒下でじっくり、じっくり干していきます。 水分をしっかり飛ばし、 3分の1くらいのサイズになったら、 平干しをして、ころころ、ころころ、 表と裏とひっくり返しながらさらにしっかり乾かしていくと… 白い粉が吹いてきて綺麗な枯露柿が完成します。 収穫から完成までおよそ40日間。 手間暇かけて作る枯露柿は絶品です! 今回は柿の収穫から皮むきをして干すところまで みんなで体験してみましょう! その後はスタッフがわが子のように愛情たっぷり、 面倒を見させていただきます。 無事に完成したら、おひとり6個をご郵送♪ お客様の声にお応えして、 今年は一日がっつり枯露柿作りますよ!!!! ワークショップではランチもこだわりまくっています♪ 地元産のジビエ肉を使ったジビエバーベキューをご用意! 作業の合間にみんなでワイワイ、 旬のものをたくさんいただきます(*^-^*) 秋色に染まる甲州に皆さま、ぜひお越しください!!! |
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詳細 |
【年間スケジュール】 《全4回参加で甲州名産プレゼント♪》 ▽第1回 開催日4月7日(日)▽ 終了 一生に一度は体験してほしい!春爛漫の塩山で桃のお花見体験 ランチはここでしか食べられないお花いっぱいの花ちらし寿司 ▽第2回 開催日6月9日(日)▽ 終了 有機野菜のお土産付き!!美味しすぎる有機野菜を作るはっとり農園で農作業体験 ▽第3回 開催日7月14日(日)▽ 終了 塩山の山を知り尽くすガイド小澤さんと歩く♪ 夏の爽やかハイキング ▽第4回 開催日11月3日(日)▽ 募集中☆彡 もっと枯露柿作り隊!!柿もぎ、皮もぎとことんやります。BIGな干し柿ころ柿作 ※枯露柿は完成品を後日お届けします ■電車でお越しの場合 10:05 JR中央本線 塩山駅北口集合 ■お車でお越しの場合 10:05 JR中央本線 塩山駅北口集合 ■終了予定時間 15:00頃 ■参加費 5,000円(嬉しい野良ごはん付き) ■最少催行人員 6名様~ 最大20名様 ※参加人数が少ない場合は中止となります |
添付資料 |
ワークショップチラシ(表)※ダウンロードしてご覧ください。 (PDF形式, 884.56KB) ワークショップチラシ(裏)※ダウンロードしてご覧ください。 (PDF形式, 1.91MB) |
関連リンク |
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お問い合わせ |
■本イベントは甲州市地域限定旅行会社「甲州旅工房ABC」との コラボレーション企画です。お問合せ・お申込み窓口は下記まで♪ ========================== ≪お申込み・お問合せ窓口≫ 甲州旅工房ABC 担当:豊岡 Tel:0553-33-7101 E-mail:travel@abc-advisers.com ※お申込みはFBの参加ボタンのみでは承りません。ご注意ください。 ========================== |