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【11月3日(日)開催決定☆彡】こぴっと畑で大人の野良遊びワークショップ もっと枯露柿作り隊甲州名物ビッグな干し柿枯露柿作り体験

2019/10/29 ABCアドバイザーズ合同会社

今年もやります♪
毎年人気の、甲州名物とにかくビッグな干し柿「枯露柿作り」

まるでりんごのようなサイズの甲州百匁柿で作る
枯露柿(ころがき)は甲州市の名産品です。
ひとつひとつ皮を剥いて
湯銭にかけて消毒し、
紐にかけて軒下でじっくり、じっくり干していきます。

水分をしっかり飛ばし、
3分の1くらいのサイズになったら、
平干しをして、ころころ、ころころ、
表と裏とひっくり返しながらさらにしっかり乾かしていくと…
白い粉が吹いてきて綺麗な枯露柿が完成します。

収穫から完成までおよそ40日間。
手間暇かけて作る枯露柿は絶品です!

今回は柿の収穫から皮むきをして干すところまで
みんなで体験してみましょう!

その後はスタッフがわが子のように愛情たっぷり、
面倒を見させていただきます。
無事に完成したら、おひとり6個をご郵送♪

お客様の声にお応えして、
今年は一日がっつり枯露柿作りますよ!!!!

ワークショップではランチもこだわりまくっています♪
地元産のジビエ肉を使ったジビエバーベキューをご用意!
作業の合間にみんなでワイワイ、
旬のものをたくさんいただきます(*^-^*)

秋色に染まる甲州に皆さま、ぜひお越しください!!!

ワイナリーと昇仙峡を巡る!「秋のよっちゃばるツアー」2019 参加者募集中です!

2019/09/19 甲斐市 商工観光課

甲斐市では、市の魅力を感じてもらうため、次の日程で「秋のよっちゃばるツアー」を開催します!

【10月6日】富士の国やまなし移住相談会

2019/09/12 山梨県

開催日:10月6日(日)
会場:東京・有楽町 東京交通会館3Fグリーンルーム
○やまなし暮らし個別相談(11:00~16:00)
○先輩移住者やまなし暮らしセミナー(13:00~14:30)
「二地域居住」「子育て・教育」「お仕事」の3つの テーマに分けてお話しします!
○移住ワークショップ(14:30~15:30)
 山梨県への先輩移住者、佐藤浩市さんのモノマネでお馴染み、吉本のお笑い芸人”いしいそうたろう”さんを中心に楽しいフリートークを開催!

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